Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch entgegen. Wir sind außer Sonntags & Montags täglich ab 14.00 Uhr zu erreichen. Reservierungs AGBs

Sie können auch ganz bequem   online   reservieren. Gruppen ab 5 Personen nehmen an unserer großen Tafel im Weinzimmer Platz. Bitte beachten Sie, dass wir die Terrasse um 22.30 Uhr schließen.

Bezahlarten: Bar & EC-Karte.

Nach vielen Jahren in der Spitzengastronomie bereichern Michael Köhle und Christoph Hauser die Hauptstadt mit einem eigenen Restaurant. Moderne deutsche Küche und neu interpretierte Klassiker, Gemüse vom eigenen Acker & hausgemachte Essige sind im H&N genauso wichtig, wie Fisch, Fleisch und Innereien.

Besonderes Augenmerk bei den Speisen legen die Gastgeber auf die Verarbeitung von regionalen und saisonalen Produkten. Es werden fast ausschließlich ganze und halbe Tiere gekauft und komplett verarbeitet. Gemüse spielt ebenfalls eine sehr große Rolle, welches zu Teilen auch auf dem eigenen Acker wächst. Zu Tisch kommen die Produkte in Menüs von 4 bis 8 Gängen. Ob mit oder ohne Innereien, entscheidet jeder Gast für sich.

mit dem Capriolenhof & Fritz Blomeyer.

Genießen Sie einen kulinarischen Abend mit fünf ausgeklügelten kleinen Gerichten rund im die wunderbaren Ziegenkäse vom Capriolenhof. Weitere Informationen

- Bauch vom Aubrac Rind
- Hecht aus dem Braminsee & Bohne
- Rind, Dinkel & Zwiebelgewächse
- Reh aus der Schorfheide & Topinambur
- Pfirsich aus dem Spreewald

nose to tail: hausgemachte Blutwurst, Rinderlunge, Schweineniere, Aubrac-Rinderherz, Spanferkelleber, Lammhirn

 

 

Feiern Sie die Festtage im H&N. Wir haben Heiligabend und Silvester für Sie geöffnet. Weitere Informationen zum Menü, finden Sie hier.

Feste Buchungen und Anfragen an michael@herzundniere.berlin

Das H&N befindet sich von 01.01-08.01.2019 in kreativer Winterpause.

Sie suchen einen originellen Ort und eine engagierte Truppe, die Ihre Firmenfeier oder Ihr privates Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis werden lassen? Im Herz & Niere bekommen Sie beides.

Hier unsere Menüideen für den Herbst Winter 2018 2019

Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch entgegen. Wir sind außer Sonntags & Montags täglich ab 14.00 Uhr zu erreichen. Reservierungs AGBs

Sie können auch ganz bequem   online   reservieren. Gruppen ab 5 Personen nehmen an unserer großen Tafel im Weinzimmer Platz. Bitte beachten Sie, dass wir die Terrasse um 22.30 Uhr schließen.

Bezahlarten: Bar & EC-Karte.